{"id":32310,"date":"2022-12-10T14:11:23","date_gmt":"2022-12-10T13:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.piccini1882.it\/weihnachten-2022-mario-piccini-spricht-ueber-seine-weine-fuer-die-feiertage\/"},"modified":"2022-12-10T14:11:23","modified_gmt":"2022-12-10T13:11:23","slug":"weihnachten-2022-mario-piccini-spricht-ueber-seine-weine-fuer-die-feiertage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.piccini1882.it\/de\/blog\/2022\/12\/10\/weihnachten-2022-mario-piccini-spricht-ueber-seine-weine-fuer-die-feiertage\/","title":{"rendered":"Weihnachten 2022: Mario Piccini spricht \u00fcber seine Weine f\u00fcr die Feiertage"},"content":{"rendered":"
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Jedes Jahr zu Weihnachten gibt es eine lange Tradition, der wir sehr verbunden sind. Die ganze Familie versammelt sich in Valiano, unserem Landgut im Chianti Classico-Gebiet, wo die Festtage mit einem L\u00e4cheln und einem Glas Wein begangen werden. Unvermeidlich ist der \u00fcbliche Spaziergang durch die Weinberge, die das Gut umgeben. Inmitten der Natur atmen wir die Brise ein, die durch die Reihen weht, und streicheln die sanften H\u00e4nge mit unserem Blick. Der Ausflug endet auf einem der H\u00fcgel oberhalb von Valiano, von dem unser k\u00f6stlicher “Poggio Teo” stammt, ein Cru von unvergleichlicher Eleganz, der die Besonderheiten dieses Landstrichs treffend interpretiert. Wenn die erste Dunkelheit den Himmel f\u00e4rbt, kehren wir zum Weingut zur\u00fcck, um uns zu entspannen. Das Knistern des Feuers im gro\u00dfen Kamin begleitet das Lachen und das unvermeidliche Bingo mit allen Verwandten. Der Abend wird durch die \u00fcbliche Verkostung der neuen Jahrg\u00e4nge aus der diesj\u00e4hrigen Ernte gekr\u00f6nt. <\/span><\/p>\n

Eine Erinnerung an ein ganz besonderes Weihnachten:<\/span><\/strong><\/p>\n

Jedes Weihnachtsfest bringt einen besonderen Zauber und eine besondere Atmosph\u00e4re mit sich, die nicht greifbar und doch lebendig sind, aber wenn ich eines herausgreifen m\u00fcsste, w\u00fcrde ich den 25. Dezember vor einigen Jahren w\u00e4hlen. Damals versammelten wir uns nach dem \u00fcblichen Spaziergang zwischen den Weinst\u00f6cken unter dem Baum, bereit f\u00fcr eines unserer Lieblingsrituale: das Tanzen zum Rhythmus der Weihnachtslieder. Der CD-Player wollte jedoch nicht anspringen, und um das Publikum nicht zu entt\u00e4uschen, improvisierte ich als Dirigent und sang ein paar Lieder. In der Zwischenzeit spielten die Jungs eine endlose Partie Monopoly, angefacht durch den \u00fcblichen Wettstreit um den Besitz des flaschenf\u00f6rmigen Spielsteins. Am Abend schlie\u00dflich versammelten wir uns vor dem Fernseher. Es lief einer unserer Lieblingsfilme: “Ein gutes Jahr”, ein Film, der uns jedes Mal an die gro\u00dfe Liebe zu unserer Arbeit und das echte Band, das uns mit dem Land verbindet, erinnert. Ein Weihnachten zum Einrahmen. <\/span><\/p>\n

Welche Weine entkorken Familien an den Weihnachtsfeiertagen?<\/span><\/strong><\/p>\n

Unsere Weihnachtsfeiern werden von den Weinen begleitet, die von der Exzellenz unserer H\u00fcgel erz\u00e4hlen. Ein Klassiker, der auf keinen Fall fehlen darf, ist der “6.38 Gran Selezione”, eine raffinierte Interpretation des Chianti Classico, der den Gaumen mit seinem aromatischen Konzert aus Fr\u00fcchten und Gew\u00fcrzen erobert, das von einer k\u00f6stlichen, w\u00fcrzigen Note und \u00fcberraschender Frische gekr\u00f6nt wird. Ein weiteres Etikett, das immer auf unserem Tisch steht, ist der hervorragende “Contessa di Radda Chianti Classico”, ein prestigetr\u00e4chtiger Ausdruck der H\u00fcgel von Radda und Gaiole. Und schlie\u00dflich gibt es kein Weihnachten in der Familie ohne den “Poggio Teo”, ein zartes Gedicht, das dem Sangiovese und dem Cru gewidmet ist, der aus den Weinbergen von Valiano hervorsticht. <\/span><\/p>\n

Die<\/span>stattdessen,<\/span> nimmst du mit zu Freunden<\/span>?<\/span><\/strong><\/p>\n

Ein unverzichtbarer Wein ist unser Bestseller ‘Collezione Oro Chianti Riserva’. Seine eklektischen und vielseitigen Geometrien machen ihn zum idealen Begleiter f\u00fcr Dinnerpartys. Wenn Sie hingegen Ihre G\u00e4ste mit einem feierlicheren Geschmack beeindrucken wollen, entkorken Sie eine Flasche “Scalunera Etna Rosso”, ein raffinierter Wein, der den widerspenstigen und vulkanischen Geist des \u00c4tna nicht vergisst. F\u00fcr die Liebhaber von Wei\u00dfweinen gibt es keinen Zweifel: “Vermentino Maremma Toscana”, eine frische und brillante Interpretation der Maremma-Moore, die mit ihren lebhaften Noten den Abend beleben kann. <\/span><\/p>\n

Welche Weine legen Sie als Geschenk unter den Baum?<\/span><\/strong><\/p>\n

Eine Magnumflasche “Brunello di Montalcino Piccini” ist ein wertvolles Geschenk, das jeden Weinliebhaber erfreut. Unser Brunello ist \u00fcppig und sonnenverw\u00f6hnt und zeigt eine wunderbare Intensit\u00e4t, die durch eine elegante Tanninstruktur unterst\u00fctzt wird. Ein weiteres unverzichtbares Geschenk f\u00fcr Weinliebhaber ist der “Contessa di Radda Chianti Classico Riserva”, ein Juwel der Harmonie, das am Gaumen zu einer zarten Umarmung von Anmut und Komplexit\u00e4t verschmilzt. <\/span><\/p>\n

Wie decken Sie den Tisch?<\/span><\/strong><\/p>\n

In der Weihnachtszeit ist das Landgut Valiano mit Kerzen und Girlanden erleuchtet. Der gro\u00dfe Saal beherbergt die lange Tafel, die mit Dekorationen und Blumenschmuck gef\u00fcllt ist, die die Weihnachtsstimmung erhellen. Der Ehrengast ist ganz klar der Wein, dem seit dem ersten Jahr gehuldigt und gehuldigt wird. <\/span>Inszenierung<\/span> mit der Auswahl der Gl\u00e4ser, die am besten geeignet sind, um die Nuancen der Flaschen auf dem Tisch zu genie\u00dfen.<\/span><\/p>\n

Welches ist das Gericht, das bei Ihnen nie fehlen darf? <\/span>Fe<\/span>Ihren Weihnachtsfesten?<\/span><\/strong><\/p>\n

Unsere Liebe zur Tradition spiegelt sich auch in der K\u00fcche wider. Die Aromen und Geschm\u00e4cker der Vergangenheit finden sich auf dem Tisch wieder: Fleischbr\u00fche, Huhn in Gelee, Lamm mit Kartoffeln und Gem\u00fcse, begleitet von russischem Salat und Gem\u00fcseflan. Es fehlt auch nicht an typisch toskanischem Geb\u00e4ck wie Ricciarelli und Cantucci, die in unserem Vin Santo Piccini eingelegt sind. <\/span>Den Abschluss des Abendessens bildete das unverzichtbare St\u00fcck Panettone.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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